Le mandarin est la langue officielle de la Chine.  Elle est basée sur le dialecte de Beijing.  La plupart des Chinois parlent le mandarin parce qu’elle est enseignée à l’école.  Dans les grandes villes comme Beijing et Shanghai où les gens viennent de différentes parties de la Chine avec leurs propres dialectes, ils se parlent entre eux en mandarin la plupart du temps pour se comprendre.  Le cantonais est un dialecte régional.  Il est principalement parlé dans la province de Guangdong et dans les villes de Hong Kong et Macao.  Le mandarin et le cantonais à l’oral ont de différentes prononciations et tonalités, mais la grammaire et l’écriture sont pareilles.  Si vous entendez quelqu’un parler un des dialectes chinois dans la rue, vous pouvez toujours partir une conversation avec eux en mandarin.  Le mandarin est en effet la langue de communication principale en Chine.